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晋中美食攻略

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平遥特色美味 

发布人:网友 毒罂  发布时间:2014/4/28 23:23:15

平遥给人的感觉就是地道的北方城市,那种空旷,那种人与人之间的交流,都是典型的爽快,还有粗狂,说话的分贝,都显示了这个城市的北方特点。  来过平要的人都...查看详情

晋中旅游美食之“贯馅糖” 

发布人:网友 深色的記憶  发布时间:2014/3/7 21:49:16

“贯馅糖”本应当写为“灌馅糖”。 山西介休贯馅糖是具有1000多年历史的名食品,是糠粞、清红丝,核桃仁、绵白糖、桂花、玫瑰、芝麻作成的。近年来又加入了...查看详情

晋中太谷饼 

发布人:网友 我谁也不要  发布时间:2014/1/29 20:28:54

太谷饼原名甘油饼,是三晋大地很具代表性的地方名优食品,其创始于清朝咸丰年间,迄今已有150年的历史。它是晋商鼎盛时期的产物,与晋商的生产、生活密切相关...查看详情

晋中美食:左权炒面 

发布人:网友 何必太在意  发布时间:2013/6/17 21:43:13

具有独特地方风味的简易面食。因其来自民间,渊源无据可考。据老年人讲,起码在清代,炒面已为百姓普遍食用。原始的干炒面是将玉米粒上火干炒,磨成面粉即成。随...查看详情

平遥美食——牛肉 

发布人:网友 缠绵的依恋  发布时间:2013/4/1 19:56:49

提到平遥不说牛肉都没办法,平遥牛肉自古就源远流长,是中国美食文化的精品之一,风味及其独特,久负盛名!据说一直畅销亚洲各地,慈禧太后享用平遥牛肉之后,一...查看详情

品尝平遥美食之感 

发布人:网友 最惊心的景  发布时间:2013/3/12 21:25:11

说到平遥古城,并不是说他多么的古老和美丽。而是有一种浓烈的当地特色气息,感受这里独特的味道。提到这里的美食,固然非常富有当地的传统特色。   榆次...查看详情

和顺美食 

发布人:网友 那么腼腆  发布时间:2013/2/22 20:01:39

拨烂子的作法还是挺简单的,而且做出来的味道特别好。先将土豆去掉皮,将去掉皮的土豆切成扁丝,再将土豆丝放进罩笠里,再将水龙头开下来,将土豆丝放进里面去冲...查看详情

平遥地道小吃 

发布人:网友 时间满满  发布时间:2012/12/5 17:54:12

我去平遥之后回来的感觉就是,这里的小吃真多,虽然都是面做的,可是平遥人却能做出数不清的花样来,并且味道还是不同的,面食就像是这里的工艺品一样,不仅是用...查看详情

和顺小吃 

发布人:网友 石板桥的回忆  发布时间:2012/11/20 17:39:56

山西人一向喜欢吃面食,我家和顺那边更是吃面食成习惯,特色面食相当地多,我喜欢喜欢的还是红面猫耳朵,这个名字好像不是所有的都知道的,但是我们家一直都喜欢...查看详情

晋中美食 

发布人:网友 萿恠誋憶裡  发布时间:2007/5/29 14:36:44

豆腐脑   榆次“三宝”之一的豆腐脑,历数百年而不衰,至今仍深受广大群众的喜爱。   榆次豆腐脑,奇特之处,在于“打卤”。清朝年间,榆次小东关的白海...查看详情

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